Tipo 00 – Perfekt Mjöl för Äkta Napolitansk Pizza
Vårt Tipo 00-mjöl är hemligheten bakom den perfekta pizzadegen! Detta extra fina mjöl används traditionellt i italiensk pizzabakning och ger degen den silkeslena strukturen och krispiga, luftiga botten som kännetecknar äkta Napolitansk pizza.
Tipo 00 har en hög glutenhalt och finmalda korn, vilket gör att degen får en fantastisk elasticitet och är lätt att arbeta med. Det är det perfekta mjölet för att skapa en tunn, krispig pizza med en mjuk, seg inre textur – precis som i Italien!
Prova Mellingerums Tipo 00-mjöl och skapa pizzor i världsklass direkt i ditt eget kök.